Продукты

Масло
Мука
Овсянка
Крупы
Бобовые
Мед
Фрукты
Корма
Органический пчелиный мед разнотравье — это органический продукт, полученный переработкой пчелами-медоносами нектара цветущих полевых трав. Мед очень легко усваивается организмом, так как он состоит из простых сахаров: глюкозы и фруктозы, и комплекса витаминов и микроэлементов. Кроме того, в небольших количествах в нем присутствует пыльца растений, прополис, ферменты, выделяемые пчелой, и вещества, изначально присутствующие в нектаре цветов. Благодаря этому мед обладает антибактериальным, противогрибковым и антивирусным эффектом, повышает энергетический уровень, жизненный тонус человека и придает сил.
Добавлено в Мёд

3 факта об органическом меде:

  1. Пчелиные улеи находятся на территории органических полей и угодий, которые 3 года не обрабатывались агрохимией и сертифицированы Европейскими органами. В радиусе 3 км полета пчелы от улея находятся только органические сельскохозяйственные угодья.

  2. В присмотре за улеем не используются никакие химикаты и антибиотики. А в приготовлении меда не добавляется сахар или любые другие добавки.

  3. В процессе производства мед не нагревается свыше 38 градусов, что полностью сохраняет его полезные свойства.

Пищевая ценность
Калорийность 314  кКал
Белки 0,8 г
Углеводы 74,8 г
Органические кислоты 1,2 г
Вода 17,4 г
Моно- и дисахариды 70,3 г
Крахмал 4,5 г
Зола 0,3 г
Витамины
Витамин PP 0,2  мг
Витамин B1 (тиамин) 0,01  мг
Витамин B2 (рибофлавин) 0,03  мг
Витамин B5 (пантотеновая) 0,1  мг
Витамин B6 (пиридоксин) 0,1  мг
Витамин B9 (фолиевая) 15  мкг
Витамин C 2  мг
Витамин H (биотин) 0,04  мкг
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) 0,4  мг
Макроэлементы
Кальций 14  мг
Магний 3  мг
Натрий 10  мг
Калий 36  мг
Фосфор 18  мг
Хлор 19  мг
Сера 1  мг
Микроэлементы
Железо 0,8  мг
Цинк 0,094  мг
Йод 2  мкг
Медь 59  мкг
Марганец 0,034  мг
Фтор 100  мкг
Кобальт 0,3  мкг
Информация о весе продукта:
Стакан 250 мл = 210 гр (646,8 кКал)
Стакан 200 мл = 170 гр (523,6 кКал)
Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) = 25 гр (77 кКал)
Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) = 8 гр (24,6 кКал)

Химический состав продукта характеризуется калорийностью, белками, жирами, углеводами, пищевыми волокнами и витаминами. Для органической продукции эти параметры значительно зависят от природных факторов - температуры воздуха и количества осадков во время вегетации растения, засушливости или дождливости сезона, географической долготы и широты выращивания, ботанического сорта зерна и типа почвы.
Предусмотреть все факторы невозможно, поэтому данные показатели являются усредненными и справочными.

Полезные рецепты с медом

kachok sm
Чай лимонад с медом
Ингредиенты:  черный чай, 4 ст л меда, 1 лимон, 1 ч л мяты. 
Приготовление: Заварите 2 л черного чая с мятой, дайте ему остыть. Лимон разрежьте пополам, половину нарежьте кружочками, из второй - выжмите сок. Перемешайте лимонный сок с медом и добавьте эту смесь в чай. В кувшин с чаем покладите лед, кружочки лимона и подавайте.
grfff sm
Медовая французкая заправка для салата без масла
Ингредиенты:  80 мл томатной пасты, ⅓ ст жидкого меда, ¼ ст белого винного уксуса, ¼ ст лимонного сока, ½ ст л мелко измельченного лука, ½ ч л соли, ½ ч л паприки, ½ ч л порошка чеснока, ½ ч л сушеного сельдерея.
Приготовление: Смешайте все ингредиенты в средней емкости, тщательно перемешайте до растворения соли. Для хранения в холодильнике - перелейте заправку в стеклянную емкость. Заправка отлично подходит для зеленых салатов и курицы.