Овсяные хлопья Creamy
3 факта об овсяных хлопьях:
-
Овсянка занимает лидирующие позиции в списке натуральных антидепрессантов благодаря витаминам группы В, которые содержатся в овсянке в большом количестве. Именно эти витамины отвечают за здоровье нервов, отсутствие бессонницы, а также за чистоту кожи.
-
В волокнах овса содержится очень важный элемент для снижения уровня холестерина - бета-глюкан. Употребление всего 3 гр растворимых волокон овса помогают снизить уровень холестерина на 8-23% у людей с высоким его содержанием.
-
В овсе содержится большое количество витамина Е. Он защищает организм от свободных радикалов, которые повреждают молекулу ДНК и могут быть причиной рака.
Пищевая ценность | |
---|---|
Калорийность | 355 кКал |
Белки | 13,1 г |
Жиры | 6,2 г |
Углеводы | 65,7 г |
Пищевые волокна | 6 г |
Вода | 13 г |
Моно- и дисахариды | 1,2 г |
Крахмал | 58 г |
Зола | 2,0 г |
Насыщеные жирные кислоты | 1,4 г |
Витамины | |
Витамин PP | 1 мг |
Витамин E | 3,2 мг |
Витамин B1 (тиамин) | 0,45 мг |
Витамин B2 (рибофлавин) | 0,1 мг |
Витамин B6 (пиридоксин) | 0,24 мг |
Витамин B9 (фолиевая) | 23 мкг |
Витамин E (ТЭ) | 1,6 мг |
Витамин H (биотин) | 20 мкг |
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) | 4,6 мг |
Макроэлементы | |
Кальций | 52 мг |
Магний | 129 мг |
Натрий | 20 мг |
Калий | 330 мг |
Фосфор | 328 мг |
Хлор | 73 мг |
Сера | 88 мг |
Микроэлементы | |
Железо | 3,6 мг |
Цинк | 3,1 мг |
Йод | 6 мкг |
Медь | 450 мкг |
Марганец | 3,82 мг |
Фтор | 45 мкг |
Кобальт | 5 мкг |
Информация о весе продукта: | |
Стакан 250 мл = 210 гр (646,8 кКал) | |
Стакан 200 мл = 170 гр (523,6 кКал) | |
Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) = 25 гр (77 кКал) | |
Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) = 8 гр (24,6 кКал) |
Химический состав продукта характеризуется калорийностью, белками, жирами, углеводами, пищевыми волокнами и витаминами. Для органической продукции эти параметры значительно зависят от природных факторов - температуры воздуха и количества осадков во время вегетации растения, засушливости или дождливости сезона, географической долготы и широты выращивания, ботанического сорта зерна и типа почвы.
Предусмотреть все факторы невозможно, поэтому данные показатели являются усредненными и справочными.
Готовим овсяные хлопья просто
Полезные рецепты с органическими овсяными хлопьями

Бананово-овсяные оладьи
Приготовление: Растопите кокосовое масло. Измельчите овсяные хлопья в блендере и смешайте в большой емкости все сухие ингредиенты - овсяные хлопья, пекарский порошок, соль, корицу. Отдельно смешайте блендером все мягкие ингредиенты - бананы, молоко, семя льна, кленовый сироп, растопленное кокосовое масло и ваниль. Постоянно помешивая, введите мягкие ингредиенты в сухие. Тщательно перемешайте тесто. На среднем огне пожарьте оладьи. При подаче - украсьте их свежими фруктами, мятой и кленовым сиропом.

Крем-суп с овсяными хлопьями, броколи и шпинатом
Приготовление: В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте на медленном огне лук до прозрачности. Добавьте измельченный чеснок и обжарьте смесь 1 мин. Добавьте бульон и овсяные хлопья. Когда суп закипит, уменьшите огонь, накройте крышкой и томите 5 минут. Затем добавьте брокколи и варите 6-7 минут или до тех пор, как брокколи размягчатся. Добавьте листья шпината и варите 1 мнуту. Отставьте кастрюлю с огня и дайте супу немного остыть. Добавьте листья базилика и измельчите суп погружным блендером до равномерной консистенции пюре. В отдельной емкости смешайте сметану и соус песто. При сервировке - разлейте крем-суп в тарелки, заправьте его смесью сметаны и соуса песто и украсьте листиками базилика. Подавайте с подрумяненным домашним хлебом.