Продукти

Олія
Борошно
Вівсянка
Крупи
Бобові
Мед
Овочі
Корма

Борошно вищого ґатунку

Борошно вищого ґатунку виробляється із центральної частини намолоченого зерна органічної м’якої пшениці, з його ендосперму. Пшеничне борошно вищого ґатунку широко використовується для приготування млинців, оладок, пельменів, вареників, кондитерських виробів, у виробництві макаронних виробів, а також застосовується як загусник для соусів. У США таке борошно відноситься до групи «ALL PURPOSE WHEAT FLOUR», тобто борошно, яке використовується для всіх цілей.

Додано до Борошно

Борошно грубого помелу

Органічне пшеничне борошно грубого помелу — виробляється з цільного зерна органічної м'якої пшениці, разом з оболонкою (висівками) та зародком. Завдячуючи цьому таке борошно містить більше вітамінів, мінеральних та поживних речовин, ніж звичайне пшеничне борошно. Цільнозерне борошно – цінний продукт для здорового харчування.
Додано до Борошно

Борошно житнє

Органічне житнє борошно грубого помелу, воно ж цільнозерне житнє борошно — виробляється з цільного зерна органічного жита, разом з оболонкою (висівками) та зародком. Завдячуючи цьому таке борошно містить ту ж кількість вітамінів, мінеральних і поживних речовин та клітковини, як і цільні органічні зерна жита. Довгий час житнє борошно використовувалось тільки для промислового випікання чорного хліба. Однак, сьогодні воно все частіше з'являється на домашній кухні – з нього можна зробити печиво, млинці, оладки, пирогі, перепичку та інші смачності. Звичайно до житнього борошна додають високосортне пшеничне борошно, так як житнє борошно містить менше клітковини, що відображується на її пекарських якостях
Додано до Борошно